AHMES CONSULTING, cabinet de conseil, s’implique auprès des spécialistes de la distribution, du retail et de l’e-commerce, avec des contributions fortes et reconnues auprès d’acteurs de premier plan.
Contexte
Le secteur de la distribution et du Retail, dont la crise du COVID 19 a amplifié le rapport de force entre magasin physique et e-commerce, fait face à des mutations profondes
- Une concurrence accrue entre les enseignes traditionnelles, développant leur offre multicanale, les industriels en direct avec le e-commerce et le Direct Selling, et les pures players internet qui intensifient la guerre des prix et réinventent l’offre de services auprès des clients,
- Une expérience client au cœur des enjeux, construite et animée dans une dimension omnicanale,
- De nouvelles exigences du consommateur : prix, disponibilité, service client et empreinte environnementale,
- Des contraintes de cash nécessitant de maximiser la rentabilité des capitaux investis et des stocks immobilisés,
- Une mutation de l’offre de transport avec de nouvelles contraintes réglementaires et un paysage concurrentiel en rapide mutation.
Tendances du marché de la grande distribution
Depuis plusieurs années maintenant les évolutions dans le secteur de la grande distribution sont palpables et 3 grandes tendances s’en dégagent et sont particulièrement marquées :
- Entre point de vente physique et site e-commerce, le digital a désormais une place prépondérante dans l’expérience d’achat des consommateurs ;
- Les consommateurs sont plus responsables, plus bio, plus locaux et la communication et stratégie digitale des marques s’en ressentent ;
- La data est devenue un levier inestimable pour connaître et comprendre ses clients et personnaliser ses messages.
Enjeux
Adaptation des stratégies commerciales
- En réponse à l’évolution des attentes et du contexte concurrentiel
Pilotage opérationnel plus agile
- Repenser les stratégies commerciales ;
- Revisiter leurs assortiments ;
- Adapter les supply chains et leur modèle d’exploitation
Adaptation stratégique
- Au travers d’opérations de croissances externes : compétitivité, taille critique et étendue des offres et des services
Proposition de Valeur
Outillage des négociations avec des Analytics
- GMROI
- Modèles financiers
- Intelligence artificielle
Plans de synergie
- Dans le cadre d’opérations de Build-Up
Optimisation du Category Management
- Pilotage multi-métiers par catégorie à travers nos 6 leviers: stratégie, connaissance catégorie, construction/animation de l’offre, contribution fournisseurs, pilotage marchandise, pilotage de la performance et gouvernance,
- Optimisation de la performance Achats,
- Conversion aux approches Achats Industriels (costing, analyse de la valeur, sourcing, développement fournisseurs).
Déploiement du Lean dans les opérations logistiques
- Adaptation de la Supply Chain aux challenges du e-commerce
- Choix de partenaires logistiques sources de développement
Amélioration de la performance supply chain et des opérations
- Refonte des réseaux logistiques : optimisation des coûts, amélioration de la disponibilité produit et de l’empreinte environnementale ;
- Déploiement des solutions digitales (planification, suivi de stocks, traçabilité, …) : performance Supply Chain et meilleure collaboration avec les fournisseurs ;
- Accompagnement à l’automatisation des entrepôts et à l’utilisation de l’I.A. ;
- Mise en place du pilotage dynamique avec un Cockpitpermettant la gestion optimisée des stocks et des transports ;
- Accompagnement des directions immobilières dans l’optimisation des CAPEX et OPEX du réseau et des centres logistiques